El Smash TomilloCopia

• Ingredientes

  • 1.5 oz Jose Cuervo Tradicional Añejo*.
  • 0,75 oz Jarabe de tomillo
  • 0,5 oz Zumo de limón
  • 2 rodajas de limón
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 chorritos de amargo aromático

• Instrucciones

  1. Jarabe de tomillo: Hervir a fuego lento azúcar, agua y 4 ramitas de tomillo durante 15 minutos. Dejar enfriar.
  2. Mezcle rodajas de limón y 2 ramitas de tomillo en una coctelera.
  3. Añada el tequila, el sirope de tomillo, el zumo de limón y el amargo.
  4. Agitar con hielo y colar en un vaso highball con hielo fresco.
  5. Encienda brevemente la ramita de tomillo restante con una cerilla, apague la llama y añádala como guarnición.