El Smash ThymeCopie

• Ingrédients

  • 1,5 oz de Jose Cuervo Tradicional Añejo*
  • 0,75 oz de sirop de thym
  • 0,5 oz de jus de citron
  • 2 tranches de citron
  • 2 branches de thym
  • 2 traits d' amer aromatique

• Instructions

  1. Sirop de thym : Faire mijoter le sucre, l'eau et 4 branches de thym pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
  2. Mélanger les tranches de citron et 2 branches de thym dans un shaker.
  3. Ajouter la tequila, le sirop de thym, le jus de citron et les amers.
  4. Agiter avec de la glace et filtrer dans un verre highball avec de la glace fraîche.
  5. Allumer brièvement le reste de la branche de thym avec une allumette, éteindre la flamme et ajouter comme garniture.