ORIGINAL
Le whisky Pendleton®, créé pour célébrer l'esprit du cow-boy américain, honore un héritage qui nous inspire à vivre avec audace, à bien boire et à goûter l'instant présent, où que nous soyons.
| Couleur : | Ambre doré |
| Arôme : | La vanille, le miel, le caramel et la crème pâtissière s'unissent pour créer un arôme agréable, avec un soupçon d'écorce de cannelle fraîchement râpée. |
| Saveur : | Fruits d'automne chauds et miel équilibrés par un soupçon d'épices |
| Finition : | Un équilibre moyen et une finale douce |
1910
Pendleton® 1910 rend hommage à l'année du tout premier Pendleton Round-Up. Ce whisky 100 % seigle est vieilli en fût de chêne pendant au moins douze ans.
| Couleur : | Ambre doré |
| Arôme : | Arôme bien équilibré et corsé. Muscade, clou de girofle et notes d'ananas séché. |
| Saveur : | Notes tropicales atténuées, pommes et cerises séchées, avec des nuances de noix et de caramel. |
| Finition : | Finale moyennement sèche avec des notes persistantes de cerise acidulée. |
MIDNIGHT
Pendleton® Midnight est élaboré à partir d'ingrédients de première qualité pour créer une saveur authentique qui agit comme un catalyseur de la socialisation. Alors, savourez le moment et essayez Pendleton Midnight.
| Couleur : | Ambre foncé |
| Arôme : | Notes de cuir et d'épices chaudes |
| Saveur : | Le chêne plein et bien équilibré est associé à des notes de gâteau au café, de noix, de bananes caramélisées et de figues confites. |
| Finition : | Corsé avec des arômes d'épices, de noix et de noix de pécan. |
RÉSERVE DU DIRECTEUR
La Pendleton® Directors' Reserve incarne la tradition et l'héritage du Pendleton Round-Up, symbole emblématique de l'héritage du rodéo.
| Couleur : | Ambre foncé |
| Arôme : | Noix de coco grillée, cannelle fraîchement râpée, chêne, vanille et orange |
| Saveur : | Le chêne grillé et le bois fumé s'unissent avec éloquence, ainsi que les pommes mûres, les poires et les bananes saupoudrées d'épices chaudes. |
| Finition : | Finale longue, mûre et douce |
L'HISTOIRE DE PENDLETON
L'HISTOIRE DU WHISKY PENDLETON AU ROUND-UP
Basé près de la région des Cascades à Hood River, dans l'Oregon, le whisky Pendleton a été élaboré pour obtenir un profil de goût et d'arôme de première qualité que l'on retrouve dans toute la collection. En commençant par un vieillissement précis en fût de chêne américain et en terminant par les eaux du Mont Hood alimentées par les glaciers, nous présentons aux amateurs de whisky le style de boisson facile à boire que les cow-boys aiment depuis des années.
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LES COCKTAILS
LE COW-BOY ORIGINAL
Vous aimez les whisky sours et les whisky sodas ? Ne choisissez pas ! L'Original Cowboy combine les deux pour créer une boisson sucrée, acidulée et pétillante très satisfaisante.
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INGREDIENTS
1,5 oz de Pendleton® Original
0,75 oz de jus de citron frais
0,5 oz de sirop simple
Eau gazeuse
Garniture : Cerise et roue de citron -
INSTRUCTIONS
- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception de l'eau gazeuse, dans une boîte à cocktail.
- Ajouter des glaçons et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Remplir à moitié un grand verre Collins ou Highball avec de la glace.
- Verser le mélange de cocktails dans le verre.
- Compléter avec de l'eau gazeuse
- Garnir de cerises et de citrons et servir.
COWBOY PALMER
Voici le Cowboy Palmer : une limonade sucrée et acidulée mélangée à votre thé préféré est encore meilleure avec une dose de Pendleton® 1910 Whisky.
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INGREDIENTS
1,5 oz de Pendleton® 1910
1 oz de limonade fraîche
1 oz de thé
Garniture : Brin de menthe -
INSTRUCTIONS
- Mélanger tous les ingrédients dans une boîte à cocktail.
- Ajouter des glaçons dans la boîte à mélange et bien secouer.
- Remplir un grand verre Collins ou Highball avec de la glace et filtrer le mélange secoué dans le verre.
- Garnir de menthe.
MINUIT MANHATTAN
Le Midnight Manhattan rehausse le Manhattan classique en utilisant le Pendleton® Midnight Whisky, qui ajoute une complexité sucrée et épicée à la boisson.
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INGREDIENTS
1,5 oz de Pendleton® Midnight (ou Pendleton® 1910)
0,75 oz de vermouth doux
3 traits d'Angostura bitters
1 cerise au marasquin -
INSTRUCTIONS
- Remuer très bien les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre à cocktail bien frais ou sur un gros glaçon dans un verre à glace.
- Garnir d'une cerise au marasquin.